Принцип работы посудомоечных машин
Работает посудомоечная машина следующим образом.
Сначала машина набирает из водопровода необходимое количество
холодной или горячей воды. После этого уменьшает ее жесткость до
заданного уровня (на этом мы позже остановимся подробней), добавляет из
специального контейнера моющее средство и подогревает полученный раствор
до требуемой температуры.
Нагреватели.
Все машины оснащены или трубчатыми нагревателями - тэнами
(применяются, например, в изделиях фирм ASKO, ARISTON), или проточными
нагревателями (установлены в приборах фирм BOSCH, MIELE, SIEMENS и др.).
Тэновые нагреватели предназначены для погружения в жидкость (как в
электрическом чайнике) и размещаются на дне моечной камеры под нижним
разбрызгивателем. Проточные обычно представляют собой нагреваемую
снаружи водопроводящую трубку и расположены вне моечной камеры.
Проточные нагреватели доводят воду до нужной температуры быстрее, чем
тэны, но потребляют больше мощности. Учтите это при выборе машины, так
как может получиться, что при одновременной работе посудомойки с другим
прибором, например электрочайником, у вас в лучшем случае выбьет пробки,
а в худшем - перегорит проводка.
Далее моющий раствор под давлением подается в неб
...
Читать дальше »
|
Как выбрать плиту
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ
Современные электрические плиты бывают 2-х видов: классические
электрические плиты (с эмалированной рабочей поверхностью и
блинами-конфорками) и стеклокерамические.
Классические электроплиты - стоят дешевле, однако готовят пищу
дольше. Для нагрева конфорки требуется определенное время (впрочем, как
и для её остывания). Как правило, они оснащены регулятором температуры и
таймером, по которому задают продолжительность готовки пищи.
Стеклокерамические плиты - продукт XXI века. Они обладают
значительно большей теплопроводностью по сравнению с обычными
электроплитами и в процессе пользования ими легко управлять
температурой. По скорости приготовления эти плиты сопоставимы с газовыми
(разогреваются до заданной температуры за 10-12 секунд), но при этом
они безопаснее.
Стеклокерамика.
Тонированная стеклокерамика рабочей поверхности плиты скрывает под
собой гибкий тэн, уложенный спиралью на асбестовое основание. На стекло
насенеса разметка нагреваемых зон, которые и называют конфорками.
Стеклокерамика обладает высокими теплополяризующими свойствами: она
хорошо пропускает тепло от тэнов вверх, но при этом оно практически не
распространяется по поверхности. Значит нагревается
...
Читать дальше »
|
|
